Ingredients:
500 gr de carbassa
1 Porro
30 gr d'oli d'oliva
400 ml d'aigua
1 patata
1 culleradeta de sal
100 ml de llet
1 polsim de pebre
1 polsim de nou moscada
Elaboració:
1.- Posem al vas el porro i l'oli i triturem 4 segons a velocitat 5. Després programem 8 minuts, temperatura varoma, velocitat 3.
2.- Tirem la carbassa i la patata a trossos i triturem 10 segons a velocitat 5. En acabar sofregim 10 minuts a temperatura varoma velocitat 2.
3.- Afegim l'aigua i la sal i programem 20 minuts, temperatura varoma, velocitat 2.
4.- Afegim el pebre molt, la nou moscada i la llet i programem 3 minuts velocitat progressiva 5-10.
És boníssim a part de molt saludable!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada